Descripción
El entrecot madurado provienen de la parte del lomo bajo del animal. Al ser madurada tiene un sabor noble y fuerte, siendo así algo exquisito que os dejará sin palabras. El entrecot es una carne ideal para barbacoas o prepararlo a la piedra a fuego lento.
INFORMACIÓN:
Entrecot de Añojo Madurado en Seco seis semanas.