Descripción
La presa ibérica es de las carnes más especiales y cotizadas porque por cada animal, sólo se consiguen dos piezas de 500gr escasos. Es la parte más tierna de la aguja.
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La presa ibérica es de las carnes más especiales y cotizadas porque por cada animal, sólo se consiguen dos piezas de 500gr escasos. Es la parte más tierna de la aguja.
| Peso | 0,5 kilogramo |
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