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El solomillo de cerdo blanco pertenece a la parte lumbar del animal y es una carne de primera, jugosa y tierna. No necesita mucha elaboración así que es un plato sencillo y delicioso. Muy apreciado por los amantes de la carne.
Se prepara en una bandeja con la pieza entera o fileteada, a elegir (indicándolo en las notas del pedido).
| Peso | 1 kilogramo |
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