Descripción
Costillas de ternera: el costillar de ternera es un corte especialmente sabroso y jugoso, perfecto para cocinar lentamente al horno, a la parrilla o a la brasa. La carne junto al hueso aporta un sabor intenso y una textura tierna cuando se cocina a fuego lento. Las costillas de ternera son una parte del animal muy jugosa y melosa, que os animamos a probar asadas.
Se prepara en una bandeja, pieza entera o troceada, a elegir, indicándolo en las notas del pedido.
